
Mengniu乳制品赢得了国际质量科学学院授予的“质量促进可持续发展奖”,该奖项是“基于质量4.0数字创新的乳制品回收和回收乳制品的完整连锁综合管理”,该公司成为世界上第一个赢得这一荣誉的食品公司。该奖项标志着Mengniu在整合质量管理和可持续发展方面已经达到了国际领先的水平。该项目通过开发“天Qiong质量管理模型”,从牛奶来源到终端实现了整个链的数字控制。在生产方面,Mengniu Ningxia Factory使用AI视觉检查,数字双胞胎和其他技术将产品缺陷率降低到一百万;在能源管理领域,工厂通过智能能源系统降低了60%的降低浪费和使用率,每年节省23,000吨标准煤。此外,该工厂采用了水回收技术,废水回收率高达95%,每年可以将淡水使用500,000吨。 “质量和可持续发展是Mengniu的主要竞争。” Mengniu研发主管Shi Yudong指出:“我们通过了'零碳工厂'和“零废物工厂”认证,以碳中立性深入整合质量管理,并促进该行业升级绿色和智能。”目前,Mengniu产品的所有9个主要类别都通过了欧盟食品标准认证,并连续三年被选为联合国全球契约的“可持续发展案例收集”。在质量管理系统方面,Mengniu建立了一个涵盖整个工业链的4Q管理系统,包括产品设计,原始控制材料,检查质量和召回器处理。通过与16所领先的国内外大学合作Mengniu在内的ES包括中国农业大学和Tsinghua大学,在益生菌和脂肪结构领域取得了技术成功。其中,在Youyi C等产品中使用了独立开发的乳酸菌PC-01菌株,其活性率高达88.6%。该奖项不仅承认Mengniu,而且还表明了乳制品行业的权利谈论全球治理质量。将来,Mengniu将继续加深ANG的“天空质量管理模型”,并促进该行业迈向高质量的发展。